insolite

Une Américaine ouvre la première pâtisserie française pour chiens

PARIS (AFP) - Biscuits au poulet, aux légumes, à la citrouille, au caroube, au foie gras, au fruit des tropiques, garantis sans sel et sans sucre, sous forme de fleur, d'os ou de coeur: c'est le menu du jour de "Mon Bon Chien", la première pâtisserie française pour chiens, ouverte à Paris par une Américaine, Harriet Sternstein.

Pour un anniversaire, vous pouvez passer commande d'un gâteau décoré et portant le nom de votre animal préféré, au goût de votre choix, ou bien choisir une sélection de biscuits de petite, moyenne ou grande taille.

Les cadeaux d'anniversaire sont également prévus : un choix de peluches et divers jouets importés des Etats-Unis et deux parfums, un pour les mâles et un autre pour les femelles venant de la capitale française du parfum Grasse.

"On n'arrête pas le progrès et évidemment c'est américain", s'exclame avec ironie une élégante retraitée du quartier, se promenant à proximité avec son chien, qu'elle n'envisage pas une seconde de convier à de telles agapes.

Une collégienne, fréquentant la boutique pour le toilettage, deuxième activité du lieu, trouve l'idée "originale mais les biscuits un peu chers. C'est bien pour faire un cadeau". Suivant la taille du biscuit, il en coûte de 50 centimes à 2,50 euros pièce, et le gâteau d'anniversaire atteint les 10 euros.

"Je me demande si cela va marcher en France", commente, très sceptique une voisine de la boutique, directrice des achats dans un grand groupe. "J'y suis allée voir mais franchement je trouve ça ridicule. Et puis les biscuits ce n'est pas sain pour lui", ajoute-t-elle en montrant son vieux basset,
Ouvrir une pâtisserie pour chiens n'a pas été une vocation immédiate pour Harriet, 44 ans, ancienne psychologue pour grands traumatisés qui, après 18 ans de carrière en hôpital près de Seattle (Etat de Washington), avait changé de métier pour devenir pâtissière.
Après les attentats du 11 septembre 2001, elle décide de vivre à Paris, qu'elle adore, et trouve cette idée pour s'y installer durablement. "Je ne comprends pas pourquoi cela n'existait pas avant en France, un pays qui adore les chiens. Chez nous, il y a des pâtisseries partout, la première remonte à 1989, et il y a même des restaurants pour chiens".
S'inspirant d'une dizaine de livres américains de cuisine pour chien, Harriet fabrique elle-même chaque jour les biscuits dans la boutique. Elle vous en offre volontiers un pour goûter en vous rassurant: "J'utilise les mêmes ingrédients que pour ma cuisine. Mon préféré est celui au caroube".

Depuis son ouverture en juin, elle indique que les Américains de Paris sont venus nombreux ainsi que des gens du quartier. Elle a eu deux propositions pour franchiser la formule qu'elle a refusées.

Un homme prétend avoir traversé à pied le tunnel sous la Manche

LILLE - Un homme interpellé à la sortie du tunnel sous la Manche côté français affirme l'avoir parcouru à pied, rapporte la police.

Agé d'une quarantaine d'années, l'inconnu se dit Britannique d'origine sud-africaine et est décrit par les autorités comme "limité intellectuellement".

Il a été repéré dimanche grâce au système de surveillance vidéo à l'extrémité du tunnel à Coquelles (Pas-de-Calais). En tant que résident britannique, il a été remis à la police anglaise du Kent, présente sur le terminal français.

"Il était en tongs, sale, ce qui peut laisser penser qu'il était dans le tunnel depuis longtemps", a raconté un agent de la police aux frontières, qui n'a été pas en mesure de dire avec certitude si l'homme avait parcouru à pied les 45 kilomètres de tunnel entre la France et l'Angleterre.

"Il est entré à pied, il est sorti à pied, mais pour le moment seul lui sait ce qui s'est passé entre les deux", a dit un policier.

"Franchir le tunnel" était apparemment la seule motivation du voyageur, qui a effectué par le passé un séjour dans un hôpital psychiatrique.

Au-delà de son aspect insolite, l'incident a provoqué un émoi des deux côtés de la Manche et chez l'exploitant Eurotunnel.

A l'heure où des centaines de migrants, regroupés autour de Calais, tentent de rejoindre la Grande-Bretagne, le fait qu'un homme seul ait apparemment réussi à déjouer tous les systèmes de sécurité britanniques pour arriver en France intrigue.

Une inspection du tunnel a été effectuée pour s'assurer qu'aucun colis suspect n'y a été déposé et une enquête est menée par la police du Kent pour comprendre comment l'homme a pu entrer dans le tunnel à Folkestone.