Nouveau aux Etats-Unis: le "hamburger quadruple
pontage"
WASHINGTON - Un restaurant en Arizona, le "Heart Attack Grill" (le
Grill de la crise cardiaque), a introduit un nouveau hamburger à son menu, le
"hamburger quadruple pontage" servi par des serveuses habillées en
infirmières.
L'empilement de quatre steaks de viande hachée soit près d'un
kilo, intercalés de tranches de fromage et d'oignons, et coiffé de bacon frit
revient à 8.000 calories. C'est l'équivalent de plus trois jours de repas
nécessaires à l'organisme humain.
"Ce n'est pas bon pour la santé, mais c'est une blague", reconnaît le
patron du restaurant, John Basso, qui a ouvert le "Heart Attack Grill" (le Grill
de la crise cardiaque), à Tempe, il y a moins d'un an, avec le slogan: "C'est
bon à mourir".
Le menu qui pour 11 dollars propose aussi un paquet de cigarettes et des
frites cuites "dans le lard pur" offre en prime aux plus affamés de ces clients
une sortie de repas en chaise roulante poussée par ses serveuses, très court
vêtues d'un costume d'infirmière.
Le restaurant est d'ailleurs menacé de poursuites par le Conseil de la
profession des infirmières d'Arizona, qui craignent que les clients pensent
avoir à faire à de réelles infirmières.
Les mangeurs effrayés par le "hamburger quadruple pontage" peuvent opter
pour "le triple" ou "le double pontage". "Je rêve d'ouvrir un restaurant à
Paris", affirme, en français, le patron qui est aussi le cuisinier.