Recette de cuisine réalisée par Noah

La tarte au fromage blanc par Noah

INGREDIENTS

1 pâte sablée

500 g de fromage blanc

150 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

le zeste d'un citron (râpé)

1 cuillère à soupe de farine

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

7 oeufs

50 g de sucre en poudre

50 g de beurre fondu

Présentation des ingrédients :

Première étape : beurrer le moule à tarte

Ensuite maman met la pâte dans le moule

Noah pique la pâte puis on l'enfourne

Ensuite Noah prépare l'appareil

500 g de fromage blanc

150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé

1 c. à soupe de farine et une de fécule de maÏs

Ensuite maman prend les oeufs et sépare les blancs des jaunes

Ensuite Noah ajoute les jaunes d'oeufs dans la préparation du fromage blanc et mélange bien

Ensuite maman râpe le zeste de citron que Noah rajoute à la préparation

Entre deux étapes, Noah nettoie bien entendu son plan de travail, comme tout bon cuisinier qui se respecte

Ensuite, Nono bat les oeufs en neige (au batteur électrique biensûr) et y ajoute 50 g de sucre en poudre

Maman pèse ensuite 50 g de beurre qu'elle met à fondre pour le rajouter à l'appareil (attention, chaud !)

Puis Nono rajoute délicatement les blancs qu'il a monté en neige bien ferme

Ensuite Noah met l'appareil sur la pâte précuite

Puis maman enfourne la tarte à 180°C pendant 40 mn

on obtient alors une délicieuse tarte au fromage blanc qu'on a carrément oublié de prendre en photo, car nous l'avons rapidement dévorée !

ENCORE BRAVO NOAH !!!

Comments

[Mamycale]

Mamy est très impressionnée par tant de talent !!!
Le bonheur du grand cuistot se lit sur ton visage.
je te félicite et j'ai hâte de pouvoir bientôt... gouter une patisserie faite par toi.
Je t'aime et tu es un vrai champion !!!