tiramisu aux framboise et à la menthe

                                                               



                              Tiramisu aux framboises et à la menthe

prévoir 1/2h d'attente

ingredient:

-250g de framboise

-150g de fromage blanc allégé

-125g de mascarpone

-1 petite meringue

-50g de sucre en poudre

-1 gros oeuf

- feuille de menthe

preparation:

Emietter la merigue et la réserver. Battre au fouet le sucre, les jaunes d'oeufs et le mascarpone. Incorporer la menthe. Monter les blancs en neige bien ferme. Les mélanger à la préparation précédente. Disposer dans des verres une couches de framboises, une couche de mascarpone et une couche de meringue. Renouveler l'opération et finir par une couche de framboises. Filmer le tiramisu. Mettre au réfrigérateur 12h. Avant de servir, saupoudrer de menthe et décorerde copeaux de chocolat. un vrai délice bonne apetit!!